Алтън Браун се опитва да гарантира, че след Деня на благодарността не се губи парчета пуйка, така че не изхвърля кости и месо, но приготвя богата супа с ориз от тях. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 50 минути Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 с.л. нарязано на кубчета готово пуешко месо
- 1 пуешки скелет
- 2 л зеленчуков бульон
- 1 пакет (280 гр.) Смес от замразени зеленчуци
- 1/2 с.л. дългозърнест ориз
- 1 ч.л. подправка за готвене на раци
- 2 ч.л. сушена мащерка
- Груба сол
- Прясно смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: пуйка, дългозърнест ориз, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- В тенджера с 6-8 литра. изсипете зеленчуковия запас и сложете пуешки кости. Натиснете ги надолу, така че скелетът да бъде напълно покрит течност. Покрийте, сложете на среден огън и донесете до възпаление. Намалете котлона, за да къкри бульона и гответе 1 час. След час извадете костите и добавете зеленчуци, ориз, пуйка, подправка за готварски раци и мащерка. Покрийте отново и гответе още 20 минути. Сол и черен пипер супа на вкус.
