леко осолени краставици бързо
Веднага след като първите плодове се появят на леглата, готвене осолени хрупкави краставици. Добавят се краставици във всички салати, винегрети, са сплетени и от двете бузи, така че да се получи хрупка заслужава си
Леко осолени краставици
За готвене бързо осолени краставици към нас ще трябва:
- краставици – колко ще вземете
- листа от касис
- копър
- зелени пера от млад чесън
- листа от хрян
- кафяв хляб 1 филийка
Можете да готвите хрупкави осолени краставици така:
Изплакнете младите краставици първо горещи, а после студени вода.
Нарежете краищата на краставиците и там, където е било стеблото, направете не е дълбок кръстообразен разрез.
Сварете саламурата със скорост 2-2,5 супени лъжици с пързалка на 1 литър вода.
Сложете лист в тиган, за предпочитане емайлиран или в буркан френско грозде и листа от хрян, а отгоре краставици отрязани. препълвам краставици, измествайки останалите подправки. Пробив отгоре филийка черен хляб.
- Между другото, ако желаете, можете да добавите черешови листа и чесън с карамфил, както и лаврушка.
Изсипете горещата туршия върху краставиците, така че водата да покрие плодовете 2 см отгоре, леко покрийте.
Можете да натрошите леко осолени краставици на следващата сутрин, ако правихте ги вечер или вечер, ако сутрин леко осолявате.
Вкусни идеи:
Как иначе може да се осоли туршията, така че съседите да завиждат? Реколта мариновани краставици на водка, това е уникална реколта рецепта, наследена от баби.
