Зеленчуците изпълват това ястие с ярки вкусове и аромати на лятото. тиквички и тиквички, нарязани на тънки кръгчета, смесени с домати череша, корен от резене, лук, чесън и риган и печени вътре фурна при висока температура и след това се смесва с варена до спагети al dente, поръсени с лимонов сок и поръсена с настърган пармезан. Такава вегетарианска паста се готви много проста, но вкусът е изискан. Подходящ за ежедневна вечеря и вечеря за лятна ваканция. Споделете с друзьями: 
Time: 50 мин. Трудност: лесни порции: 4 – 6 рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 gr спагети
- 1 средни тиквички, нарязани на тънки кръгчета
- 1 средно жълта тиквичка, нарязана на тънки кръгчета
- 2 с.л. чери домати
- 1 корен от копър, подрязан и тънко нарязан
- Лукът наполовина ситно нарязан
- 4 скилидки чесън, нарязан на ситно
- 2 с.л. л. нарязан пресен риган
- 0,5 с.л. зехтин
- 0,5 ч.л. люспи от червен пипер
- Сок 1 лимон
- Настърган пармезан, за сервиране
Рецепти с подобни съставки: макаронени изделия за спагети, тиквички, тиквички жълто, чери домати, крушка от копър, риган
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° C. В голяма тенджера донесете вряща подсолена вода.
- В голяма купа комбинирайте тиквички, тиквички, домати, копър, лук, чесън и риган. Добавете зехтина, щипка сол и черен пипер и разбъркайте добре. Сложете зеленчуци на 2 листа за печене и равномерно разпределение. Печете във фурната до тиквички и други зеленчуците не започват да се пържат, 15-25 минути. Сложете зеленчуци голяма купа и покрийте с чиния, така че да не изстинат.
- Водата за тестените изделия вече трябва да заври. Добавете спагети и разбъркайте, така че тестените изделия да не се слепят. Гответе до състояние al dente, 8-9 минути, след което изцедете водата.
- Смесете спагетите със зеленчуковата смес. Намажете с лимонов сок и Разбъркайте. Подредете върху чинии. Поръсете по желание пармезан.
