Супа от кисело зеле с калмар
Зелената супа може да бъде зелена, постна, кисела. И има морска – зелева супа с калмари! Рецептата със сигурност е необичайна. Не бройте комбинацията калмари с кисело зеле революционно. Това е вкусно първо ястието е доста популярно и гарантира обилна вечеря.
Супа от зеле с кисело зеле
За приготвяне на супа от кисело зеле с калмари ни ще трябва:
- кисело зеле 150 gr
- лук 1 бр
- морков 1 бр
- картофи 2 бр
- домати 1 бр (или доматено пюре 1 чаена лъжичка)
- масло 2 супени лъжици
- маслини 4-6 бр
- калмари 300 гр
- вода 1,5-2 л
- дафинов лист
- зеленина, чесън, сол, заквасена сметана на вкус
Можете да готвите супа от морско кисело зеле с калмари така:
Обелете и нарежете картофите, сложете го във вряща вода вода и гответе за 10 минути.
Поръсете зелето с вряла вода и нарежете на ситно. В предварително загрято масло запържете ситно нарязания лук и настърганите моркови с добавка на нарязан домат или доматено пюре. Тънки плочи или нарязваме калмарите на половин пръстени.
Сложете приготвените зеленчуци във вряща вода с картофи и сварете зеле, докато зелето е готово.
5 минути преди да завършите добавете подправки и сол на вкус и Раирани калмари.
Сервирайте с нарязано кисело зеле, нарязано и нарязано на ситно билки, чесън и нарязани маслини.
Отделно поставете заквасена сметана в тенджера.
Вкусни идеи:
Обичате ли да изненадвате? за правете ежедневна зелева супа в чаши за хляб. Навторо, сервирайте оригиналната гювеч от елда. Обяд на руски Стилът обещава да бъде вкусен и удовлетворяващ.
