Какво отличава тиква и ябълкова супа на Айна Гартен с къри, така че това е като превръзка, добавя прясно зелено лук, сладки кокосови люспи и ядки от кашу. Споделете с приятели: 
снимка ястия: Куентин Бекон Време: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 4 Рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Съставки на рецептата:
За супа:
- 1,3 – 1,8 кг. обелена тиква от бутерн
- 2 глави лук
- 2 обелени Mac ябълки
- 3 супени лъжици. л. добро качество зехтин
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
- 2-4 чл. пилешки бульон е по-добре от домашно приготвен
- 1/2 ч.л. къри на прах с добро качество
За зареждане с гориво:
- Магданоз, бели и зелени части (отстранете увяхналите части и нарязани на пръстени по диагонал)
- Леко пържени сладки кокосови люспи
- Печени и нарязани осолени ядки кашу
- Бананови филийки
Рецепти с подобни съставки: тиква, ябълки, лук лук, зелен лук, къри, кашу, кокосови люспи, банани
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C. Нарязваме тиква от бутер, лук и ябълки с кубчета 2,5 см. Сложете ги върху тава за печене и смесете с зехтин, 1 ч.л. сол и 1/2 ч.л. черен пипер. Разположете тиква смес върху 2 листа за печене в един слой. Печете за 35-40 минути., докато зеленчуците напълно омекнат.
- По това време доведете пилешкия запас до кипене. Когато зеленчуците ще бъдат готови, прокарайте ги през ситото за почистване, като настроите ножа среден размер. (Можете също да смилате печени зеленчуци на партиди в хранителен комбайн чрез инсталиране на нож. Добави малко пилешки запас и разбийте до гладко картофено пюре с на малки парчета.) След като избършете всички зеленчуци, ги прехвърлете в големи тиган и добавете толкова пилешки запас, за да направите гъста супа от пюре. Добавете къри на прах, 1 ч.л. сол и 1/2 ч.л. черен пипер. Опитайте да проверите дали има достатъчно сол в супата и черен пипер, за да подчертае вкуса на кърито. Загрейте и сервирайте супата люти картофено пюре с дресинги, поръсвайки ги с всяка порция или сервиране отделно.
