Сушена шунка с кисели зеленчуци и сирене чипс – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Lisa Shin Време: 1 0 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 230 gr. пресни шампиньони, отсечете краищата на краката, избършете шапки с влажна кърпа и нарязани на тънки филийки
- 1/2 малки глави червен лук, нарязани на ситно филийки
- 1/4 глава карфиол, нарязан на тънки филийки
- 3 стръка мащерка, отделете листата от клонките
- Щипка сушени люти чушки
- 1/4 чл. червен винен оцет
- Груба сол
- 1 супена лъжица. едро настърган пармезан
- 230 gr. нарязани на тънки филийки изсушена шунка
- 2 с.л. млада рукола
- Зехтин
Рецепти с подобни съставки: гъби шампиньон, червен лук, карфиол, мащерка, люспи от червен пипер, винен оцет, сирене пармезан, сушена шунка, парма шунка, прошуто, рукола
Приготвяне на рецепта:
- Смесете гъби, лук, карфиол, мащерка, черен пипер в купа зърнени храни, оцет и сол на вкус. Покрийте зеленчуците и оставете мариновайте при стайна температура в продължение на 1 час, разбърква се няколко пъти.
- Загрейте фурната до 190 ° C. Поставете в лист за печене пергаментова хартия или силиконова подложка. Поставете върху лист за печене 4 малки слайдове сирене. Сложете във фурната и печете за 8 – 9 мин., До златисто кафяво. Извадете сиренето чипс от фурната и оставете да изстине върху лист за печене за 1 – 2 минути. след това отделете сиренето чипс от тигана с шпатула и напълно готино.
- Подредете шунката върху чинии. Разбъркайте кисели зеленчуци с рукола и се налива зехтин. Сложете шунка кисели зеленчуци и чипс от сирене
