Естествени свински котлети, мариновани в сос винегрет само за 5 минути със шалот и мащерка и това е достатъчно, за да ги направим напълно наситен с богатия вкус на марината.Хитериална стойност на един порции: (общо 4) Калории 391, обща мазнина 25 гр., наситени мазнини например, протеини 31 g, въглехидрати 9 g, влакна g., холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 4 (140 гр. Всяка) свински котлети, обезкостени
- 3/4 чл. костилка червено грозде
- 4 супени лъжици. с пързалка на младите издънки на рукола
- 1 срезана шалот нарязана глава
- 2 с.л. л. балсамов оцет
- 2 ч.л. нарязана прясна мащерка
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
- 1/4 чл. екстра върджин зехтин
- 1/2 с.л. натрошено сирене горгонзола или друго синьо сирене
Рецепти с подобни съставки: свинско месо, рукола, грозде, балсамов оцет, сирене горгонзола, шалот, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- В купа със среден размер смесете шалот, балсам оцет, 1 ч.л. мащерка, 1 ч.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер. месене постепенно влезте в маслото, като започнете с няколко капки и след това изсипва се на тънка струя.
- Сложете свинските котлети в плитка чиния и сол с всички страни. Добавете останалите 1 ч.л. мащерка и 3 с.л. л. зареждане с гориво. Покрийте парчетата месо със сместа и оставете да се маринова за 5 мин. Загрейте грил тиган на среден огън. дребна риба свинско месо до готвене, така че да остане сочно, 4-5 минути. свсяка страна.
- Добавете гроздето и рукола към останалата дресинг, добре Разбъркайте. Прехвърлете свинските котлети в чиния за сервиране или отделни чинии, отгоре наредете салатата и поръсете със сирене Горгонзола.
