Печената сьомга може да бъде интересно поднесена мексиканско предястие за тако. Преди да сложите рибата фурна, поръсете го със смлян черен пипер. Пуши се джалапенос, който освен пикантен вкус ще придаде на рибата приятно аромат на улична скара. Сервирайте филето на малки царевични тортили със зеле, мариновани за час и пикантно картофено пюре от авокадо, сок от лайм и сос сирака. Такава емисия Изглежда ефектно, но вкусът е много сочен и наситен. Сподели с приятели: 
Време: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0.8 кг филе от прясна сьомга, централен филе, кожа излитай
- 300 gr бяло зеле, обелено от стеблото и на ситно кълцано
- Половината краставици без семена, обелени, нарязани по дължина на половина и тънко нарязани
- 1/4 чл. бял винен оцет
- 3 супени лъжици. л. нарязан копър
- Пан зехтин
- 2 ч.л. сушен чили на прах с добавен чили чипот
- 1 ч.л. настъргана вар
- 3 супени лъжици. л. прясно изцеден сок от лайм, разцепен
- 12 царевични тортили (15 см в диаметър)
- 4 узрели хасково авокадо, обелени и корени
- 3/4 ч.л. сос сирача
Рецепти с подобни съставки: тортила, сьомга, зеле бяла глава, краставици, подправка от чили, сос шрирача, авокадо, копър
Приготвяне на рецепта:
- Поне час, преди да планирате да сервирате тако, в в голяма купа смесете зеле, краставица, оцет, копър, 1 ч.л. сол и 0,5 ч.л. черен пипер. Покрийте и хладилник така че зелето да се маринова.
- Когато сте готови за сервиране, загрейте фурната до 220 ° C. Намажете съда за печене със зехтин и сложете рибата в него. Комбинирайте прах от чиполе, вар и 1,5 ч.л. в малка купа. сол. Смажете сьомгата 1 супена лъжица. л. сок от лайм и поръсете с черен пипер Chipotle. Печете до готовност за 12-15 минути, в в зависимост от дебелината на рибата.
- Увийте питките в 2 торбички с фолио и ги сложете във фурната със сьомга. Намачкайте авокадото с останалите 2 с.л. л. сок лайм, сос сирах, 1 ч.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер.
- За да сервирате върху всяка от 6-те чинии, сложете 2 топли тортиля. Сложете лъжица смес от авокадо от едната страна на всяка тортили, след това сложете няколко големи парчета сьомга и, накрая малко салата от зеле. Сгънете тортилите върху пълнежа. на половина (всичко ще изпадне!) и сервирайте топло.
