Ароматни и богати на различни вкусове зеленчуци, тръпката може напълно заменете основното ястие. Започнете да готвите с печени чесън: изпечете го в неутрално ароматно масло. приет ще използвате ароматно масло на различни етапи на сглобяване Тарту. От зеленчуците се нуждаете от тиква, корен от копър и сладка черен пипер. Тъй като тиквата се готви най-дълго, така трябва да бъде предварително изпечете във фурната и след това смесете с останалото съставки и сложете във форма с черупка от листа фило тесто. Поръсете пълнежа със сирене фета и изпечете напълно тартата. за по време на подготовката и представянето на тарта ще бъдете придружете вкусния аромат на печен чесън и пресен градински чай, добавя се към пълнежа. Този аромат бързо ще събере всички в кухнята дори преди сервиране.
Автор на рецептата – Анна Олсън (Олсън) – сладкар готвач и водещ телевизионни предавания
Time: 1 hour. 30 минути Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 6 супени лъжици. тиква от буттера, обелена и нарязана на кубчета
- 1 глава чесън
- 1 супена лъжица. рапично масло
- 1 нарязан на кубчета червен пипер
- Половин корен от копър нарязан
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязан пресен градински чай
- Ситно настъргана лимонова кора
- 3 листа фило тесто
- 120 gr. сирене фета
Рецепти с подобни съставки: фило тесто, сирене фета, тиква индийско орехче, лук от копър, сладък пипер, градински чай, чесън
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Обелете скилидките чесън и сложете в тава за печене. Изсипете олио, разбъркайте и покрийте с фолио. Печете, докато чесънът стане златист цветове, около 40 минути. След това охладете чесновото масло.
- Смесете тиквата с 3 с.л. л. чесново масло и малко сол и черен пипер. Покрийте тиквата с фолио и печете 15 минути при температура 190 ° C, след това отворете, намалете температурата до 175 ° C и печете до готовност за около 20 минути.
- Смесете охладената тиква с нарязания на кубчета червен пипер резене, градински чай и лимонова кора. Сол и черен пипер отгоре на вкус.
- Повишете отново температурата на фурната до 190 ° C.
- Сложете 1 лист фило тесто (покрийте останалите листове). малко намажете с чесново масло и отгоре сложете още един лист тесто. Напълнете всички листа фило тесто в купчина, като ги намажете с чесново масло. След това сгънете купчината наполовина и внимателно легнете в правоъгълник тарта форма с подвижно дъно (10 х 25 см.).
- Сложете тиквения пълнеж в тръпчива черупка и поръсете натрошена фета. Печете за 20-25 минути, докато тестото зачервяване. Сервирайте терпко топла или стайна температура.
