Тайландска салата

Подробна рецепта за готвене на зеленчукова салата със снимка. друзьями: Time: 20 мин.Трудност: лесни порции: 12 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Тайландска салата:

• 1 глава нарязано пекинско зеле
• 1 глава нарязано червено зеле
• 1 голяма краставица, нарязана на тънки ивици
• 1 пакет (300 гр.) Готови белени едамемови зърна
• 2 обелени и настъргани моркови
• 2 ситно нарязани стъбла зелен лук

Сладък дресинг с лайм и кінза:

• 2 с.л. зехтин
• 1,5 с.л. ситно нарязан пресен кориандър
• 1 супена лъжица. захар
• 2 кайма скилидки чесън
• Сок от 2 лайма
• 1/2 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. пипер
• 1 обелено и нарязано авокадо на малки филийки

Рецепти с подобни съставки: китайско зеле (Napa), зеле червеноглави, краставици, едамемов боб, моркови, авокадо, лук зелено, чесън, сок от лайм, килантро, пилешки гърди

Приготвяне на рецепта:

1. За тайландска салата: В голяма порция купа смесете зеле, краставица, едамемов боб, моркови и зелен лук. За сладък дресинг с лайм и кінза: В голям блендер изсипете олио, сложете килантро, захар, чесън, сок от лайм, сол и черен пипер и разбийте до гладкост.
2. Изсипете 2 супени лъжици всяка салата. л. сладък вар и кориандър и украсете с 2 резена авокадо.Опция за подаване: Вие също може да добавите 2 варени, охладени и нарязани на ситно нарязани пилешки гърди без кожа и кости.