Това е страхотна супа от тайландска или може би азиатска кухня. супа оказва се много наситен, просто попълнете пилето и юфката ароматен сос, за да се насладите напълно на вкуса му. А маслото му е много полезно и омекотява люти чушки. Заслужава да опитате тази супа! Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 43 минути Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 ферма или био пиле (2 кг.)
- 225 gr. оризова юфка
- 200 gr. натрошени филийки тамаринд
- 1 нарязан джинджифил
- 1 нарязана глава червен лук с обвивка
- 2 нарязани и едро нарязани стръкове лимонова трева
- 1 глава чесън, нарязан наполовина
- 1 голям букет пресен кориантро
- 1 консерва (400 мл.) Кокосово мляко
- Тайландски рибен сос
- Соев сос
- 2 обелени червени люти чушки (1 нарязани на филийки, 1 нарязани на филийки)
- Малко зехтин
- Зелен лук, мента за украса
Рецепти с подобни съставки: пилешко, оризови спагети, тамаринд, корен от джинджифил, лют пипер, червен лук, чесън, лимонова трева, кокосово мляко, рибен сос, соев сос, мента
Приготвяне на рецепта:
- Сложете пилето в голям тиган с дебели стени и добавете тамаринд, джинджифил, нарязани люти чушки, лук, лимонова трева и чесън. Нарежете на ситно стръковете кинжаро и поставете вътре тиган, оставяйки листа за по-късна употреба панирайте водата до върха и стиснете пилето с тежък капак или по-малък тиган, който влиза в тавата за готвене. Довежда се до кипене и се готви на слаб огън за 1-1,5 часа пилето ще е готово, извадете го и отделете месото с вилица.
- Разбъркайте соса, добавете кокосово мляко и малко риба сос. Сложете оризова юфка в купа, изсипете вряла вода над нея и оставете за 3 минути Смесете листата от кориандър с нарязан на ситно кръгчета чили. Прецедете юфката, сложете малко на дъното всяка купа за сервиране и подправете със соев сос. От горе сложете пилето на слайд, след което напълнете с прецедения сос. място отгоре със смес от чили и кориандър и залейте зехтин. Поръсете супата с билки.
