Потърсете оригинални рецепти за препарати от тиквички, които вече не са ви необходими. Когато ястието с тиквички се появи на празничната трапеза като гъби, закуската се изяжда моментално. Лятна храна с билки, подправки. чесънът също е добър като витамин гарнитура, особено студена зима.
Рецепта за вкус на тиквички с гъби
Каква е разликата между тази рецепта за зеленчуци и други? оригиналност готвене. Трудно е да си представим по-вкусен детайл. при почти нулева калорийна гъба тиквички с гъби минерали и ценни витамини.
За да готвите тиквички като гъби, ще ви трябва:
Тиквички (всякакъв сорт, включително големи презрели зеленчуци) – 3 кг белени зеленчуци без каша със семена и кожи.
Сол – (строга пропорция) – 2,5 с.л.
Оцет. 6% – 200мл. Ако искате да намалите 9% оцет, имате нужда изсипете 150ml и разредете с вода до 200ml.
Копър – 1 среден букет.
Магданоз – равно количество с копър.
Подправки: лавр (2бр.), Карамфил (5 пъпки), черен пипер (5бр.) Bayberry.
Можете да готвите тиквички като гъби така:
Нарежете обелените зеленчуци на малки и равномерни кубчета. сол необходимото количество сол. Оставете в купата за 8 часа. За това време излишната течност (сок) ще излезе. Изцедете сока малко парчета, но не изливайте течността. Има много витамини. Те имат нужда използвайте за зареждане с гориво.
Сотирайте изцедените зеленчуци в растително масло. Препоръчително е да се образувала се златна кора.
В течността, останала от зеленчуците, добавете нарязаните зелени, чесън, подправки. Ако искате да направите салата по-рязка, можете използвайте смлян всякакъв пипер.
На слаб огън докарайте течността да заври. Внимателно поставете пържените тиквички, варете 5 минути.
По-добре е да подредите зеленчуците в 0,5л бурканчета.
Навиваме на руло и оставяме увита да изстине.
Вкусни идеи
Тиквичките, направени по такъв оригинален начин, могат да бъдат сервирани подправете с майонеза или нискомаслена заквасена сметана. Не по-малко вкусна рецепта – салата от тиквички с черен пипер. Останете с нас. В раздела домашните заготовки са само оригинални, с доказан “вкус” рецепти.
