Ако имате под ръка готова смес за приготвяне на сос с чесън и билки, можете да изпържите невероятно вкусно с него тиквички. Зеленчуците се нарязват на тънки кръгчета, запържват се вътре зехтин заедно със шалот и чесън и след това се довежда до приготвен в чеснов сос с билки. Сервирайте тиквичките до месни ястия и се наслаждавайте на техния богат и пикантен зеленчук вкусом. Time: 15 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 с.л. л. зехтин
- 2 големи или 3 средни тиквички, нарязани на дебели кръгчета 0,5 см
- 2 нарязани зелени лука
- 1 ч.л. счукан чесън
- 2/3 чл. зеленчуков бульон
- 2 с.л. л. смеси за сос с чесън и билки (за предпочитане Knorr)
- 2 с.л. л. ситно нарязан магданоз
Рецепти с подобни съставки: тиквички, зелен лук, чесън, бульон от магданоз
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган на среден огън загрейте маслината маслото. Добавете тиквички, шалот и чесън. Гответе за 6-8 минути, или докато скуошът е мек.
- Бавно се разбърква в зеленчуковия бульон. След това разбъркайте в сместа за сос и магданоз. Варете 1,5-2 минути. Сол и черен пипер на вкус.