Както се очаква, ако се съди по името, ястието има изразено аромат на лимон. Освен тилапия, с подобни съставки е добре сьомгата се комбинира. Експериментирайки с вкусовете, можете да постигнете добър резултат чрез добавяне на чесън в лимоново масло. Вместо орзо (орзо, ризони), например кускус. Като цяло е домашно приготвено ястие с вкусна сочна риба на скара може да премине ресторант. Сподели с приятели: 
Време: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 4 (250 gr Всяко) филе от тилапия
- 250 гр. паста орзо (паста, напомняща на едрия ориз зърно), варено до al dente
- Ситно настъргана коричка с 1 лимон
- Сок от 2 лимона
- 1/2 с.л. сухо бяло вино
- 1 шалот, тънко нарязан
- Малко сметана
- 110 gr. нарязано на кубчета масло, стая температура
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1/4 чл. нарязани листа магданоз
- 1/4 чл. каперси без саламура
Рецепти с подобни съставки: тилапия, орзо паста, лимон сок, бяло вино, сметана, шалот, магданоз, каперси
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте лимонова кора, сок, вино и шалот в малко стомана, който стои на силен огън. Гответе до обем наполовина. Свалете от котлона и оставете да се охлади. Бита сметана смес от масло и вино в малка купа, подправете със сол и черен пипер. Покрийте и хладилник за 30 минути. лимон масло може да се приготви за 1 ден и да се съхранява в хладилника. преди донесете го до стайна температура.
- Запалете грила до максимум.
- Смесете орзо с няколко супени лъжици лимоново масло и 2 с.л. л. магданоз, подправете със сол и черен пипер. Shift макаронени изделия върху порционирани плочи.
- Намажете рибата от двете страни със зехтин, сол и черен пипер. Грил 3-4 минути от всяка страна или докато леко златисто кафяв цвят и леко овъглена.
- Извадете филето от скарата и веднага го поставете върху орзото и отгоре покрийте с малко лимоново масло и каперсите. Гарнирайте с останалия магданоз. Бяло вино от Френско грозде Совиньон Блан.
