Топла салата с лимец (фаро) и царевица – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Дейвид Малоче Време: 55 мин. Трудност: лесни порции: 6 – 8 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
салата
- 1 и 1/2 с.л. круша фаро (лимец – вид пшеница)
- 170 gr чери домат, нарязан наполовина
- 1/2 с.л. ябълков оцет
- 3 уши царевица
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 1/2 с.л. мазнини без костилка, натрошени
- 1/4 чл. нарязани шам-фъстъци
- 1 супена лъжица. л. тънко нарязан чесън
- 2 с.л. л. нарязан босилек
Дресинг за салата
- 1/4 чл. зехтин
- Настъргана кора от 1 лимон, плюс 3 с.л. л. лимонов сок
- 1 супена лъжица. л. горчица
- 2 с.л. л. нарязани шалот
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнеста, царевична, чери домати, маслини
Приготвяне на рецепта:
- Започнете с приготвянето на дресинга: разбъркайте в купа зехтин, лимонова кора и сок, горчица и шалот; подправете на вкус със сол и черен пипер.За салата, в малка В купа смесете чери доматите със сол и черен пипер на вкус.
- Загрейте решетката до висока температура. Попълнете голяма тиган 1,5 л. вода и добавете 1 с.л. л. сол и оцет. Донеси до се вари на силен огън. Добавете лимец и гответе внимателно, докато al dente състояние, от 15 до 20 минути, източете водата. Чао писмено топъл, смесете го веднага с около три четвърти превръзки (оставете останалото, за да напълните салата по-късно, ако е необходимо).
- Докато фарото готви, намажете царевицата с растително масло. Подправете със сол и черен пипер. Гответе на гореща скара, като обърнете с използвайки щипци за 10 минути. Нарежете зърна.Смесете с фаро може да се добавят царевични зърна, домати, маслини, шам-фъстък и лук салата рукола Разбъркайте внимателно, добавете още дресинг и подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте салата с лимец пшеница, босилек.
