Тропическа плодова салата – подробна рецепта приготовления. 
Time: 13 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 средно узрели авокадо
- 2 не твърде мека папая
- 3 липа
- 1 нарязана малка глава червен лук
- 1 ч.л. нарязан джинджифил
- 1 супена лъжица. л. нарязан червен пипер
- 2 с.л. л. зехтин
- 2 тънко нарязани диагонални стръка зелен лук (само бели части)
- 1 супена лъжица. л. тънко нарязани листа от прясна мента
- Сол и смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: авокадо, папая, вар, джинджифил. корен, лют пипер, зелен лук, мента
Приготвяне на рецепта:
- Обелете кожата и костите на авокадото и нарежете месото на 10 дяловете. Обелете кожата и семената на папаята и нарежете месото на 12 резете сок от липи в неметална купа, поставете там червен лук, джинджифил и червен пипер, оставете за 5 минути до превръзката стана малко розова. Добавете зехтин, бял парчета зелен лук, джоджен и разбъркайте внимателно. Сол и черен пипер на вкус. Сервирайте веднага.
