Този бургер перфектно съчетава пикантността на подправки с подправки сладостта на манго чатни. Добавете ароматната подправка към каймата пуешки пуйки и поръсете кифличките преди това леко СРЮ. Поставете готовите котлети върху кифлички и покрийте със зеле салата с моркови и лук, подправена с необичаен дресинг от майонеза с манго chutney – индийски пикантно-сладък сос. му плодови нотки придават на месния бургер интересно, освежаващо хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 448, общо мазнини 17 g., наситени мазнини 2 g., протеини 34 g., въглехидрати 43 g., фибри 4 g., холестерол 50 mg., натрий 910 mg., захар 8 g. 
Най- ремя: 35 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr кайма пуйка
- 1 супена лъжица. л. подправка шут и по желание за поръсване
- 1 малка зелена ябълка, обелена и настъргана
- 0,5 с.л. ситно нарязан зелен лук
- 1/4 чл. панко (японски галета)
- 1/4 чл. майонеза и по желание за кифлички
- 1/4 чл. Грубо нарязано патронно манго
- 3 супени лъжици. настърган бяло зеле
- 1 морков, настърган
- Рапично масло, за пържене
- 4 кифлички или хала, нарязани наполовина отстрани
Рецепти с подобни съставки: кайма пуешка, галета панко, хала, бяло зеле, сос от лук, зелен лук, моркови, ябълки
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте грила или грил тиган на умерен огън. Вкупа смесете пуешка кайма, подправка шут, ябълка, панко и 1/4 ст. зелен лук; сол и черен пипер. Форма 4 котлети С дебелина 2,5 см и направете малка вдлъбнатина с палеца навътре в средата на всяка котлета, за да не се издуе грил. Поставете в хладилника.
- В голяма купа разбийте заедно майонезата и мангото. Добавете зелето, морковите и останалите 1/4 с.л. зелен лук сол, черен пипер и разбъркайте всичко.
- Намажете скарата с рапично масло. Печени пуешки котлети на грил до готовност, по 4-5 минути от всяка страна.
- Намажете резените кифлички с майонеза и поръсете подправка с шут. Печете ги около 30 секунди. Сложете кифлички котлети и зеле и сервирайте.
