Натурални свински банички на костта – популярно месо ястие в много виетнамски ресторанти, което е традиционно за Тази кухня има сладко-солен вкус с нотки на лимонена трева. Можеш пресъздайте този удивителен вкус у дома от достъпни цени съставки, освен може би сос от лимонена трева и риба, но техните може да се намери в отдели за азиатска кухня или онлайн магазини. Котлети от свинско сладко се мариноват за няколко минути А зиатска марината и след това се пържи във фурната в режим на скара. Сервирайте ги с ароматен ориз от жасмин, сварен с джинджифил. Аотгоре със сос от същата марината се изпарява Хранителна информация на порция: (общо 4) Калории общо 410 мазнини 10 g., наситени мазнини g., протеини 29 g., въглехидрати 48 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 40мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л). – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 4 тънки естествени свински котлета на костта (около 120 всяка в. всеки)
- 1 супена лъжица. жасмин ориз
- 2 с.л. л. кафява захар
- 2 с.л. л. леко осолен соев сос
- 1 супена лъжица. л. рибен сос
- 2 с.л. л. ситно нарязана лимонова трева (или 1 с. л. настърган лимонова кора)
- 2 скилидки чесън, настъргани
- 1 шалот, нарязан на ситно
- 5 см. Корен от джинджифил, обелен и настърган (около 2 с.л.) л.)
- 0,5 с.л. едро нарязана мента
- 2 ирански краставици, нарязани на кубчета
Рецепти с подобни съставки: свинско месо, ориз от жасмин, джинджифил корен, шалот, лимонова трева, соев сос, рибен сос, краставици, мента
Приготвяне на рецепта:
- Смесете в плитка купа 1/4 с.л. вода с кафява захар, соев сос, рибен сос, лимонена трева, чесън и шалот. Добавете свински котлети и обърнете да ги покриете със сос. Оставете да влеят за 15 минути.
- Междувременно сварете ориза, както е препоръчано опаковка, добавяне на настърган джинджифил към водата.
- Загрейте фурната в режим на скара. Извадете свинските котлети марината, прехвърлете върху лист за печене (не изсипвайте марината). Пържете вътре фурна, докато свинското месо се овъгли на места и се пържи, 6 минути. Изсипете маринатата в тигана, добавете 1/4 с.л. вода довеждаме до кипене на силен огън. Гответе периодично бъркане до гъсто, около 3 минути.
- Разхлабете ориза с вилица и смесете с мента и краставица; сол и черен пипер. Сервирайте свинско с ориз и сос.
