Зашеметяващо говеждо месо “Bo Onion Lacquer” – подробна рецепта приготовления. 
Time: 20 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 300 gr нарязани на кубчета 1 см. филе от говеждо месо
- 1,5 с.л. л. пресен сок от лайм
- 1 супена лъжица. л. рибен сос
- 1 супена лъжица. л. захар
- 2 нарязани тайландски чушки за птичи очи или 1/2 чушка Serrano
- 1 супена лъжица. л. сос от стриди
- 2 ч.л. соев сос
- 2 – 3 супени лъжици. л. растително масло
- 2 скилидки скилидки чесън
- 1/2 с.л. наполовина листа от азиатски босилек
- 1/4 част (около 1/2 с. Л.) Нарязваме на малки парченца, зрял ананас с дебелина около 0,5 см (по избор)
- 1/4 тънко нарязани по протежение на главата червен лук лук
- 3 супени лъжици. крес с вода (измийте, сортирайте и изберете малки филийки)
- 1 тънък нарязан зрял домат
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, ананас, крес, домати, червен пипер, червен лук, чесън, сок от лайм, сос риба, сос от стриди, соев сос, босилек
Приготвяне на рецепта:
- В голяма купа смесете сок от лайм, рибен сос, захар и черен пипер Чили. Изсипете сос от стриди, соев сос в купа със среден размер, сложете говеждото месо и разбъркайте, така че месото да е равномерно покрито марината. Загрейте маслото в голям тиган на силен огън. Сложете чесъна и запържете до ароматна, около 5 сек. Добавете говеждото месо и пържете бързо, докато месото е силно покафенява около краищата, около 2-3 минути. Добавете лимон в купа сосът.
- Добавете резените ананас към телешката смес, ако използвате, Азиатски босилек и червен лук. Поставете кресчето хубаво и Домати на ястието. Поставете говеждото месо и сока върху крес и веднага сервирайте (ако желаете, с топъл багет или варен ориз до събиране на сок) .Опция за сервиране: Друг начин за сервиране на лук лук лак – изобщо не използвайте варова превръзка и сервирайте говеждо месо сол смес, приготвена от 1,5 с.л. л. чай с морска сол лъжица смлян черен пипер и супена лъжица пресен сок вар.
