Бърза рецепта за зелена салата, която, подобно на много италианска закуски, различни невероятни и вкусни комбинации от прости съставките. Смесете листата на маруля с ароматна мента и босилек, добавете корен от копър и подправете със зехтин с лимонов сок. Сервирайте изсушена на фурна салата с кростини Хляб в италиански стил, намазан с вкусно намазване на масло с тръпчив пармезан. Страхотна комбинация свежест, сочност и хрупкавост с кремообразен вкус друзьями: 
Time: 2 час. 50 мин. Трудност: лесно Сервиране: 4-6 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Кростини
- Половин багет, нарязан на филийки 1 см.
- 55 gr. масло, стайна температура
- 1/3 чл. настърган пармезан
салата
- 3 супени лъжици. л. лимонов сок
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1 глава маруля, листа нарвит
- 1 среден копър копър, тънко нарязан
- 1/3 чл. нарязани листа босилек
- 1/3 чл. листа от мента нарязани
Рецепти с подобни съставки: багет, масло, сирене Пармезан, лимонов сок, маруля, бостънска салата, копър лук, босилек, мента
Приготвяне на рецепта:
- Crostini: Поставете телената стойка в долната трета на фурната. Загрейте фурната до 190 ° C.
- Поставете резените багет в един слой върху лист за печене. Печете 10 – 12 минути до златисто кафяво. В малка купа с вилица смесете маслото и сиренето до гладкост.
- Салата: В малка купа смесете лимоновия сок и зехтин. Сол и черен пипер на вкус. В купа за салата сложете маруля, резене, босилек и мента. Изсипете салата дресинг и се разбърква добре.
- Сервирайте: Разстелете пържени филийки багет със сирене масло и сервирайте със салата.
